Dans cet épisode captivant du podcast ArtEcoVert, plongez dans l'univers fascinant de la baselle, également connue sous le nom d'épinard de Malabar (Basella alba). Notre invitée, Pauline Leroux, ingénieure agronome passionnée par les plantes tinctoriales, nous invite à découvrir cette plante tropicale souvent méconnue, mais aux multiples atouts. "Les plantes tinctoriales, comme la basel, sont bien plus que de simples végétaux ; elles sont le reflet d'une culture et d'une histoire", nous rappelle Pauline en début d'épisode.

La baselle, originaire d'Asie du Sud, est une plante grimpante qui se distingue tant par ses feuilles comestibles que par ses fruits, dont le jus est utilisé comme colorant naturel. Dans cet épisode, Pauline nous dévoile les secrets de la teinture végétale et des colorants biosourcés, mettant en avant l’importance de la couleur végétale dans notre quotidien. Elle explique comment cette plante peut enrichir notre alimentation, en offrant des recettes savoureuses où ses feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. De plus, le jus de ses fruits, riche en pigments végétaux, se révèle être un véritable trésor pour ceux qui cherchent des alternatives naturelles aux colorants synthétiques.

Mais la basel ne s'arrête pas là ! Pauline aborde également ses propriétés médicinales, notamment grâce à la présence de mucilage, et son utilisation dans divers domaines comme la cosmétique et l'art. Cette plante offre ainsi une palette de possibilités pour ceux qui souhaitent explorer la teinture naturelle et l'agriculture tinctoriale. Vous découvrirez comment cultiver cette plante chez vous, ses besoins spécifiques et son adaptabilité, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers en herbe désireux de se lancer dans le jardin tinctorial.

À travers des discussions techniques et des partages d'expériences, cet épisode met en lumière l'importance de la teinture végétale et des colorants végétaux dans une approche écoresponsable. Que vous soyez un passionné de jardinage, un amateur de cuisine ou simplement curieux des couleurs de plantes, cet épisode d'ArtEcoVert vous offrira des clés pour intégrer la basel dans votre quotidien.

N'oubliez pas de consulter les liens utiles que nous avons partagés pour approfondir vos connaissances sur les plantes tinctoriales et leur utilisation. Préparez-vous à être inspiré par la richesse de la couleur végétale et à redécouvrir le potentiel de la basel dans votre vie.

Belle écoute avec Pauline et l'équipe d'ArtEcoVert !

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Bonne écoute

Pauline

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